MIX0332_HOSTtrendReport7_320Iot, Ia e robotica, sono tecnologie ormai consolidate, ma finora poco utilizzate da ristoranti di lusso e catene.

Nel futuro però la loro adozione sarà sempre più diffusa. Se ne parla nel Trend Report Host numero 7, il magazine di Fiera Milano che dedica ampio spazio anche al tema della cybersecurity con un’intervista al professor Gerardo Costabile.

In questo numero anche un focus sulla giuria di Smart Label Host Innovation Award, il riconoscimento dedicato all’innovazione nell’ambito dell’ospitalità professionale promosso da Host – Fiera Milano in partnership con POLI.design e patrocinato da ADI, Associazione per il Disegno Industriale.

Il report può essere sfogliato online o scaricato gratuitamente da questa pagina.